六大基金（六大基金公司）

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1、以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。

2、龙舌兰酒，Tequila ，塔gī拉译为中文“塔基拉”特奎拉酒，即龙舌兰酒(一种墨西哥产的蒸馏酒)是调酒界最常用到的五大基酒之一（其他四种则是兰姆酒，伏特加，威士忌与琴酒）。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。

3、金酒金酒由酒精度至少96%的烈酒和一系列的植物香料加香酿制而成，其基酒原材料可以用甜菜、谷物等，最重要的植物香料为杜松子（Juniper），这也是金酒的标志性风味。除了杜松子，金酒中还常常伴有香菜籽、陈皮、当归和鸢尾根等香料风味。

以金酒（Gin）为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。以威士忌（Whisky）为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。以白兰地（Brandy）为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。以朗姆（Rum）为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

鸡尾酒的“六大基酒”通常是指威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、金（琴）酒（Gin）、伏特加（Vodka）、郎姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila），这六种经常用来做基酒的酒。

(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

大基酒伏特加朗姆酒杜松子又名金酒琴酒威士忌白兰地琴酒既是金酒也叫杜松子酒特基拉就是龙舌兰金酒有英国式干金酒荷兰式杜松子金酒目前好象只有荷兰、比利时以及几个德国和法国的省份被允许酿制金酒（杜松子酒）。

六大基酒分别是：威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰、金酒。基酒又名酒基、底料、主料，在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。在调鸡尾酒时，基酒的用量在1-3盎司，这个数量体现了科学饮酒、艺术饮酒的原则。

1、以金酒（Gin）为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。以威士忌（Whisky）为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。以白兰地（Brandy）为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。以朗姆（Rum）为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

2、(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

3、鸡尾酒的“六大基酒”通常是指威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、金（琴）酒（Gin）、伏特加（Vodka）、郎姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila），这六种经常用来做基酒的酒。

4、鸡尾酒六大基酒包括：伏特加（Vodka）、白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、金酒（Gin）和龙舌兰（Tequila）。伏特加：伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料，通常由谷物或土豆制成。这种酒无色无味，非常适合作为鸡尾酒的基酒。